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焯水怎么读

穿花蛱蝶深深见,点水蜻蜓款款飞.怎么读

读音:chuānhuājiádiéshēnshēnjiàn,diǎnshuǐqīngtíngkuǎnkuǎnfēi。意思:只看见蝴蝶在花丛深处飞来飞去,蜻蜓在水面慢慢的飞,时不时点一下水。出自:《曲江二首》唐代:杜甫节选:朝回日日典春衣,每日江头尽醉归。酒债寻...

焯怎么读

读音有两个,分别是chāozhuō释义:[chāo]把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来:~菠菜。[zhuō]明白透彻:~见(同“灼见”)。~烁。出处:焯,明也。从火卓声。《周书》曰:“焯见三有俊心。”——《说文》焯见三有俊心。——《书·立政》相...

焯水怎么读

焯水读chāoshuǐ,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉...

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